麦マルシェ

おめでとうございます。
新年あけての麦マルシェを、今週末1月12日（日）に　開催します。

やはり、新年ということで、今回の一大イベントは、餅付きです。あつあつ餅に、きな粉をつけて　みんなで食べまーす！お餅は振舞いと、即時販売します。餅付きは、１１時半から開始予定です。

今回マルシェに参加してくれるお店は、
「ひいふうみい作業所」の豚骨醤油ラーメン屋さんです。
豚骨がとにかく濃厚！ということで、豚骨しょうゆラーメンとのお話です。一時期ストップしていた　ラーメン屋さんの復活です。豚骨を８時間コトコトと煮込んでスープを作っているというから驚きの本格ラーメンです。外での販売は初めてとのことで、作って下さるスタッフさんも、ドキドキの店開き。　濃厚豚骨醤油ラーメン　ぜひ、食べに来て下さい！！

そして、久々の　創カフェも開店。寒い日に、おいしいホットコーヒーは嬉しい！待ってました！

振舞いでは、くろしお作業所のうどんを使って煮込みうどんをご用意しています。

もちろん、パスタ屋さんも開店します。

販売ブースでは、
前回、完売した　美山村森林組合から　　原木生椎茸。限定３０袋。肉厚です！

無農薬・減農薬野菜のかえるのマルシェさんからは

＊　完熟収穫で　甘ーい　いちご

＊　ブロッコリー 　霜が当たって　甘味増してます。

＊　じっくりじわじわ育った　肉厚ジューシー　生椎茸

＊　大根、白菜、ターサイ　霜に当たり甘味が増してます。かなり柔らかいので、煮込みすぎに注意とのこと。

＊　無農薬　小松菜・春菊　（春菊は、ビニールハウスで栽培しているので、葉が柔らかいです）

　☆そして今回限り、「奇跡のりんご」が登場！無農薬、肥料一切なしの　極限状態で育てられた　りんご。どんな「りんご」なのか、とても楽しみです。（１６個しかないんです。お早目に）


今回も、賑やかに　マルシェ開店します。皆さんのお越しを　お待ちしています！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦マルシェ委員会　　冨田