2014年02月08日

ブイヨン作りました




丸1日かかりました。
30リットルの仕込みです。
半分になるまで煮詰めて出来上がりです。

麦マルシェでオニオングラタンスープにします。

パスタのメニュー

▪️ホタルイカとドライトマトのぺペロンチーノ
イカスミを練りこんだ自家製タリオトーニ

▪️厚切りベーコンと赤ピーマンのトマトクリームソース、スパゲッティ

▪️じっくり煮込んだ熊野牛のラグーソースを使った特製ラザニア
(限定10食)

▪️じっくり煮込んだ玉ねぎのオニオングラタンスープ 
▪️デザート 豆腐チーズケーキ   

パスタは11時から2時までです。
食べにきてね。

第10回 麦マルシェ
2013年2月9日 日曜日 10時から2時
和歌山岩橋729-1
麦の郷 地域活動センター むぎわらぼうし





Posted by 麦マルシェ at 22:47│Comments(0)
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